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Brève

« Les grandes surfaces peinent à maîtriser l’inflation.

"Nous ne sommes qu’au début de la répercussion de la hausse des prix des matières premières. Cela va continuer", prédit Jean-Denis Deweine, directeur de la centrale d’achat d’Auchan…

« … Comment les consommateurs vont-ils réagir à ces hausses ? "Nous avons déjà constaté un relatif tassement de la consommation de yaourts en janvier. En volume la consommation est négative", souligne M. Deweine. » (Le Monde Internet, 21 février 2008)

Encore plus léger que le 0 %, la conso négative…